Que faire au Portugal pendant l’automne ?
Si vous aimez savourer de délicieux plats fraîchement préparés, si vous vous intéressez à l’origine des aliments qui se trouvent sur votre table et si vous souhaitez profiter des activités les plus divertissantes pendant vos vacances, lisez ce qui suit.
- Expériences culinaires
- Festivals culinaires
- Randonnées et activités de plein air
- VTT
- Surf
- Profitez des plages désertes :
Le Portugal est la destination idéale pour des vacances d’automne : tout d’abord, vous pouvez profiter d’une fréquentation touristique moindre et d’un soleil doux sans l’intensité de la chaleur estivale. Cette température idéale vous permet de vous adonner à de nombreuses activités et aventures culturelles. Tandis que la nature sauvage du Portugal se réveille en se parant de nouvelles couleurs et de verdure, les villes et les villages s’éveillent également à une nouvelle saison culturelle.
Expériences culinaires
L’automne au Portugal est synonyme de célébrations à l’occasion de la récolte, de foires et de festivals gastronomiques mettant en valeur les produits locaux. L’odeur des châtaignes grillées envahit les rues tandis que les vendeurs ambulants sortent leurs brouettes et attisent les flammes pour offrir le plus savoureux des en-cas de rue. Le point culminant de la saison est le festival de São Martinho, qui aura lieu le 11 novembre 2023, au cours duquel de nombreuses fêtes sont organisées dans tout le pays. Le vin rouge y coule à flots et des châtaignes légèrement salées grillent en plein air. Ces célébrations vont des fêtes traditionnelles rustiques dans les villes de l’Alentejo à la foire de São Martinho à Portimão, qui remonte à 1662, avec des stands, des feux d’artifice et des concerts. C’est l’occasion idéale pour découvrir le meilleur de l’hospitalité traditionnelle portugaise.
châtaignes grillées, la meilleure collation de l'automne
Patates douces
Qui n’aime pas la patate douce ? Hmmm... rôtie au four, elle se transforme lentement en une délicieuse bouillie collante et sucrée. La variété « lira » n’est récoltée qu’une fois par an, entre le mois de septembre et la mi-novembre. La qualité des sols et le climat particulier produisent une patate douce au goût et à la texture incomparables. Elle est plus sucrée, sa texture est douce et peu filandreuse, et lorsqu’elle est consommée crue, son goût rappelle celui de la châtaigne. La patate douce d’Aljezur est un joyau certifié célébré pour sa saveur sans égal, sa texture exquise, sa richesse nutritionnelle remarquable et son potentiel illimité dans le domaine culinaire. Cette variété est très prisée et tellement vénérée qu’un festival lui est consacré ! Ici, dans le magnifique sud-ouest, vous pouvez reprendre des forces après avoir profité des superbes plages de surf en savourant les nombreux délices qu’offre la patate douce, qu’elle soit frite, rôtie ou même intégrée à de succulentes pâtisseries, notamment notre préférée, le brownie à la patate douce. Festival da Batata-doce de Aljezur
Citrouilles
Nous adorons la citrouille ! En tant que végétariens aguerris, la citrouille fait partie intégrante de nos repas de famille au moins une fois par semaine. Comme de nombreuses récoltes sont célébrées par leur propre festival, pourquoi ne pas essayer le Festival da Abóbora à Lourinhã e Atalaia?
L’objectif principal du festival est de célébrer la culture de la citrouille et l’horticulture locale, en permettant aux producteurs locaux de mettre en valeur la qualité de leur capacité de production et les excellentes conditions naturelles de la région. Imaginez la plus grosse citrouille que vous ayez jamais vue, avec un poids dépassant les 650 kg ! Au cours des trois jours que dure le festival, des expositions de plus de 100 espèces de citrouilles, des séances de cuisine et de dégustation, des expositions d’artisanat et des ateliers sont organisés sur une surface d’environ 1 500 m².
Vin
La saison des vendanges est l’un des temps forts de l’année agricole pour l’œnotourisme et, du nord au sud du pays, les portes des vignobles s’ouvrent pour proposer des programmes qui nous permettent d’approcher ce rituel annuel qu’est la cueillette du raisin. Il existe environ 4 700 exploitations viticoles au Portugal, il est donc facile d’en trouver une ! Grâce à notre partenariat avec Portugal Easy Camp, vous pouvez séjourner dans certains des plus beaux vignobles du Portugal. Nous avons conclu des partenariats pour offrir des réductions allant jusqu’à 10 % sur ces séjours. Si vous voulez vous laisser aller à la camaraderie des vendanges et en faire l’expérience directe, vous pouvez réserver des expériences totalement immersives auprès de Harvesting Activities.
Participez aux vendanges au Portugal
Récolte et dégustation d’olives
La deuxième semaine d’octobre est marquée par une activité intense dans les campagnes du Portugal et de l’Espagne. Voir les familles et les amis se réunir et peigner les arbres avec des peignes à olives est un superbe spectacle. Il faut beaucoup d’olives pour obtenir un litre d’huile d’olive. Chez Siesta Campers, nous avons la chance de disposer de nombreux oliviers dans notre ranch et, récemment, un peu plus de 100 kg d’olives ramassées en une journée nous ont permis d’obtenir 12 litres d’huile. L’huile d’olive de la nouvelle saison, fraîchement pressée, est vraiment exceptionnelle. Elle est dotée de saveurs rappelant l’herbe verte fraîche, les pommes et la vanille, ainsi que d’une acidité minimale.
Cette huile est de l’or liquide, et une fois que vous l’aurez goûtée, vous ne voudrez plus rien d’autre pour arroser votre salade. Vous pouvez participer à de nombreuses dégustations d’olives, voire assister à leur production. En Algarve, vous pouvez visiter le pressoir à olives de Monterosa. Le pressoir à olives de Monterosa a remporté de nombreux prix dans le monde entier pour sa remarquable huile d’olive. Si vous voulez vivre une expérience rustique de pressage d’huile d’olive, rendez-vous au Lagar de Santa Catarina, où vous verrez de vieux couples arriver avec des camionnettes chargées d’olives, prêts à les échanger contre de l’or liquide ! (Lagar de Azeite) Ici, vous pouvez acheter de l’huile d’olive extra vierge de première qualité pour 35 € les 5 L ; c’est l’une des meilleures que vous puissiez goûter et c’est là que le ranch de Siesta échange ses olives contre de l’huile.
Olives fraîches prêtes
Combinez les repas et les boissons avec un peu de surf automnal !
Les mois de septembre et d’octobre sont les plus chauds pour les surfeurs. Les houles régulières offrent aux débutants et aux intermédiaires d’excellentes possibilités d’apprentissage, tandis que les plus grosses vagues sont toujours à quelques minutes en voiture pour ceux qui recherchent plus de sensations. Le mois d’octobre marque le début de la saison de surf sur les grosses vagues de Nazaré, où vous pourrez contempler la plus grosse vague que vous ayez jamais vue si vous vous tenez à proximité du phare. Cet endroit est devenu un lieu incontournable pour de nombreux surfeurs et non-surfeurs. De même, les vagues da Praia de Supertubos de Peniche ont une puissance magnétique impressionnante. Ericeira, quant à elle, est devenue la Mecque des surfeurs, offrant de nombreuses options pratiques pour les surfeurs de tous niveaux.
VTT
Rendez-vous dans n’importe quel village de la côte ouest à partir d’octobre et vous verrez des vététistes profiter du temps plus frais et des nombreuses pistes bien pensées et tracées. Celles-ci sont toutes bien balisées et divisées en niveaux, ce qui vous permet d’être sûr de trouver la piste qui vous convient. Nous nous sommes associés à WERIDE.pt, la plus grande société portugaise d’aménagement de pistes cyclables, pour vous proposer des réductions importantes sur leurs pistes guidées à plusieurs niveaux.
Nos camping-cars T6 peuvent également être équipés d’un porte-vélos et de vélos en supplément, ce qui vous permet d’être flexible et de choisir parmi les nombreux itinéraires cyclables ou de faire du vélo depuis votre camping jusqu’au village le plus proche pour un bon déjeuner et un trajet de retour palpitant. Ne manquez pas notre blog pour en savoir plus sur tout ce que le Portugal a à offrir aux amateurs de cyclisme : VTT au Portugal - Guide complet
Pourquoi ne pas combiner une dégustation de vin à un itinéraire cycliste, comme le fait l’itinéraire de la piste cyclable Ecopista do Tâmega, proposé par Portuguese Trails ? Deux roues valent mieux que quatre quand on sort d’une dégustation de vin !
Randonnée d’automne
L’automne au Portugal apporte toujours les premières pluies à des terres très sèches, colorant les paysages d’une magnifique palette de couleurs, faisant chanter les oiseaux et revitalisant les rivières. Les spectacles quotidiens du lever et du coucher du soleil, avec les ciels nuageux, sont de véritables moments de plénitude à chérir. C’est la saison idéale pour partir en randonnée, sans s’encombrer de vêtements lourds, et la chaleur modérée nous permet de profiter encore du soleil de midi. Voici quelques-uns de nos itinéraires favoris :
Parcourir les sentiers de VTT au Portugal
Commencer par le Sud
L’époustouflant Sentier côtier des sept vallées suspendues, près de Lagoa.
- Commencez par la Praia de Vale Centeanes, marchez pendant 12 kilomètres en passant par la Praia do Carvalho, Benagil pour enfin arriver à la Praia da Marinha.
- OUEST : Choisissez un tronçon du sentier côtier de 225 km connu sous le nom de Sentier des pêcheurs. Vous trouverez ici des informations détaillées sur le terrain et les distances : Sentier des pêcheurs - Rota Vicentina
- EST : Le large fleuve qui sépare le Portugal de l’Espagne constitue une toile de fond idéale pour cette boucle facile de 4,7 km autour d’Alcoutim, qui vous emmène à travers tous les sites d’intérêt (Os Encantos de Alcoutim).
- NORD : Faites l’expérience de la première étape du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle sur la côte portugaise. Commencez par le centre de Porto, longez le fleuve Douro jusqu’à l’Atlantique et terminez à Matosinhos. Il faut compter environ 2,5 heures pour parcourir 11 km. Il est intéressant de noter que cet itinéraire est très proche de notre bureau de Porto. Vous pouvez donc envisager de faire le trajet dans le sens inverse au début de votre road trip, puis de prendre le métro pour venir chercher votre camping-car. Matosinhos via le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle
En conclusion, l’automne prouve que le Portugal n’est pas seulement une destination estivale ; c’est un paradis toute l’année pour ceux qui recherchent une combinaison de délices culinaires, de festivités culturelles et d’aventures en plein air. Que vous soyez surfeur, vététiste ou randonneur, le Portugal vous accueille à bras ouverts et vous propose un large éventail d’activités de plein air pour compléter vos expériences culinaires. Ne limitez donc pas vos aventures portugaises à l’été ; profitez de la beauté et de la diversité de cet incroyable pays dans les tons dorés de l’automne.
La beauté naturelle du Portugal et sa chaleureuse population n’attendent que vous !